案例:
Catering
餐馆外卖订餐
(供企业培训,开会)
之前
订单太多,透过Whatsapp接Order后,再一个一个找,输入Excel Worksheet,避免忽略Order。接着是整理Master Sheet给厨房准备明天的Order,大部分的时间都消耗在接Order,改Order,准备厨房Master Sheet上。
她每天早上4点起床,凌晨12点才入睡,持续好几年了,只有工作,没有放假,丈夫心疼,因此,找了我们帮忙。
之后
透过Whatsapp接Order,立刻用手机下单,改单也一样,不须要再一个一个找(量身定制App)。
厨房Master Sheet,一键打印厨房Master Sheet(自动化),最后一分钟改单也无妨。
一键开Invoice,直接在系统里email给客户。(自动化)
老板亲自操作体验后,把接Order,开Invoice都交给员工,自己在背后监督。(可掌控)
Inventory
线上卖家
之前
试用了几套Stock系统,Stock还是不准,人手操作复杂,出货量大,要求速度快,每日状况层出不穷,员工无奈,手动调整Stock数量,结果越调越乱。
我们过去了解情况后发现,Stock系统不合适客户营运操作。
之后
出货量大,速度快:手机扫描出货,如果拿错,立刻扫描退回,这样,盒子里的数量 = 系统里的数量,意思是Stock每时每刻都准(量身定制App)。
Reserved Quantity,当Stock数量尚有但却提不出货时,立刻向上头汇报释放reserve数量,让上头协商决定对策,员工不再无辜挨骂(自动化)。
凡走过必留下痕迹,每一个产品的去向,每一位员工的操作,老板都可清楚看到来龙去脉。还可掌控员工操作,只能take out,或put back,又或2个功能都行。(可掌控)
QC Checklist
商用卡车
之前
用纸张操作,每位老板都能感同身受吧。打印 - 填写 - 输入 - 进File,收藏等(成本高)。
面对人为错误,员工不协调,工作重叠,报告迟缓,丢失纸张等问题自然不少(效率低,数据不准)。
当Audit时,翻找文件,对照系统,问题层出不穷(印象欠佳)。
每个环节都有隐患,很难掌控,也看不清事实。
之后
扫描产品,自动开6个checklist(量身订制App)。
员工手机填写checklist,点击submit,等经理批(量身订制App + 自动化)。
老板按个键就能看最新报告,按个键就能打印checklist.pdf(自动化)。
面对政府部门 Audit时,用手机就能让Auditor看数据并回答一切问题,留下超好印象。
Legal Document for Production
商用车订制
之前
每一个订单须要满足15份合法文件,其中有3份是老板每日追踪的关键文件,事关钱,政府部门,交货时间。
营运核心问题是没有统一的协调平台,导致生产资源与时间分配无法有效处理,时常有突发状况,相关部门不停协商,吵吵,乱乱。
之后
文件协调平台,下单成功后扫描产品,自动开15个文件档,自动分派上传文件负责人。(量身订制App + 自动化)
当文件上传后,自动更新老板追踪的数据。(自动化)
老板用手机就能监督,查询所有订单状况,作出最后决定,下旨执行。(可掌控)
Defective Product
家具批发
之前
家具批发商最头痛的问题就是产品部件不齐,2个数量只能出1个,另外一个不齐的,往往被忽略,导致系统数量与Store数量总是不搭。
『慢了』往往意味着取消订单,服务差评,甚至收款拖延,业务员抢货等衍生问题。
被忽略的产品,时间久了,质量变了,公司又一损失。
之后
扫描出货,扫描退回,扫描瑕疵,扫描修好,手机扫描操作让员工特别方便,无须去office找人帮忙update,老板也清楚看到瑕疵数量,修好数量的变化,哪些维修拖延太久等,采取合适的行动,决策。(量身订制App,自动化,可掌控)